Харчування дитячого садка здійснюється у формі харчування фірмою Cukier Puder із Сулехова.
Здорове харчування дошкільника дещо відрізняється від здорового харчування дорослих. У випадку дітей не можна уникнути жирів (м’ясо), джерел холестерину (яйця) чи простих вуглеводів (фруктів), які є частиною багатьох дієт для дорослих. Здорове харчування дитини – це насамперед різноманітне та збалансоване харчування з використанням усіх груп продуктів. Основу повинні складати зернові продукти, овочі, фрукти, молочні продукти, риба і м’ясо. Жодну з цих груп неможливо повністю вилучити з меню дошкільного закладу.
1.Що має їсти дошкільник?
Раціон дошкільника повинен бути багатий, перш за все, злаковими продуктами. Дорослим слід не забувати подавати кілька різних скибочок або булочок на день. Світлий хліб слід подавати по черзі з темним хлібом, хлібом грем або цільнозерновим. Цей сорт необхідний. Найкорисніші, але важкі для перетравлення, темні сорти хліба, а світлий дає животику трохи відпочити. Різноманітність також важлива для круп, макаронів і рису. Щодня додаючи картоплю в обід, ви позбавляєте дитину інших поживних речовин.
Дошкільник повинен їсти овочі та фрукти. Ми їх жодним чином не обмежуємо. Їх можна і навіть потрібно додавати в кожен прийом їжі. Овочі або фрукти, нарізані кубиками, також стануть прекрасним перекусом для вашої дитини. Постараємося подавати таку їжу дитині якомога частіше. Пам’ятайте, що вітаміни, які містяться в овочах, є жиророзчинними, тому їх слід подавати з деяким типом жиру. Оливкова олія є хорошою ідеєю, оскільки вона містить корисні для здоров’я ненасичені жирні кислоти Омега-3.
Ще одна важлива група продуктів — молочні продукти. Пам’ятайте, що вони не можуть бути знежиреними або нежирними продуктами. Наприклад, молока має бути 3,2% – все тому, що інгредієнти молочних продуктів потребують жирів, щоб добре засвоюватися. Кисломолочні продукти, такі як йогурти та кефіри, особливо корисні для здоров’я вашої дитини. Вони покращують роботу кишечника і сприяють травленню.
М’ясо та риба забезпечують малюка білками, вітамінами, мінералами та жирами – усіма необхідними інгредієнтами для правильного розвитку. Риба також містить надзвичайно корисні жирні кислоти Омега-3, які підтримують розвиток нервової системи. Здорове харчування дошкільника має включати рибні страви 2-3 рази на тиждень.
2. Чого уникати в раціоні дитини?
Продукти, які варто обмежити, це, перш за все, солодощі та солоні закуски. Ця група продуктів не сприяє збереженню здоров’я малюка. Однак їх не потрібно повністю забороняти. Дитина, дивлячись на однолітків, які їдять цукерки, може відчувати образу. Важливо бути поміркованими, даруючи дитині солодкість. Крім того, жодна їжа будь-якого виду не повинна вважатися винагородою для дитини. Приймаючи їжу як винагороду, дитина не має здорового й розумного підходу до харчування і може намагатися цим себе втішити. Тому варто пам’ятати, що харчові звички формуються з раннього віку. Батьки можуть спробувати замість солодощів подати фрукти. У дитинстві для них немає обмежень.
/art. Anna Szozda – www.parenting.pl/
